A quebra de estoque é uma situação em que uma empresa esgota seu inventário antes do previsto. Isso pode ocorrer por diversos motivos, como alta demanda, erros no planejamento de compras, furtos, perdas ou quebras. Quando isso acontece, a empresa fica sem produtos para atender aos pedidos dos clientes. O que pode resultar em perda de vendas e insatisfação dos consumidores.

Giro de estoque é um indicador que mede a eficiência da gestão de estoque de uma empresa. Na prática, o giro de estoque representa a velocidade com que os seus produtos saem do seu estoque. Ou seja, quantas vezes o estoque foi vendido e reposto em um determinado período. A métrica do giro de estoque ajuda o empreendedor a avaliar a demanda dos seus produtos, se eles foram bem aceitos pelos consumidores e também quais os produtos que estão parados no estoque.